Categorie Pane, Focacce... Crêpes salate
Autore: ricettamia
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In una terrina mettete uova e sale.
Sbattetele con una frusta.
Aggiungete il latte. Aggiungete la farina setacciata, continuando a lavorare con la frusta.
Aggiungete l’olio all’impasto delle crêpes salate.
Mescolate e mettete in frigo per trenta minuti, coprendo l’impasto con della pellicola trasparente.
Fate le vostre crêpes salate ungendo la teglia con del burro e versando un mestolo di impasto.
Muovete la padella fino a stendere completamente e omogeneamente l’impasto.
Cuocere un paio di minuti per lato a fiamma media. Se necessario ungete nuovamente quando opportuno.
Conservate le crêpes salate impilandole fino al momento di utilizzarle