Categorie Secondi Pollo alla birra
Autore: ricettamia
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Togliere la pelle al pollo (facoltativo)
Mettere il pollo in una padella, le bacche di ginepro, l'alloro e la farina
Aggiungere la birra dalla padella e cuocere a coperchio chiuso per 30 min. girando di tanto in tanto.
Dopo 30 min. continuare la cottura senza pentola per altri 15 min.
Servite il vostro pollo alla birra cremoso e con pochi grassi.