Categorie Internazionali Spinaci all'aglio e zenzero
Autore: ricettamia
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Scaldare l'olio in una grande wok o in una padella profonda, a fuoco medio-alto.
Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per 30 secondi, fino a quando l'aglio inizia a imbiondire.
Aggiungere gli spinaci a piene mani, mescolare e far appassire leggermente. Aggiungete sale e pepe a piacere.
Aggiungere un po' d'acqua e la salsa di soia e coprire con un coperchio.Cuocere per 1 minuto, fino a quando anche gli steli degli spinaci risulteranno cotti. Trasferire gli spinaci in un piatto. Servire gli spinaci cosparsi di semi di sesamo.