Autore: ricettamia

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• olio extravergine di oliva
• cipolla
• pomodori
• peperoncino
• formaggio grattuggiato
• sale

Lavare i cavolfiori e dividerli a piccole cimette e sistemarle in una pentola.

Aggiungere qualche pomodorino, cipolla, sale e un piccolo peperoncino, coprire con l’acqua e lasciar cuocere.

A cottura ultimata, scolare un po d’acqua, condire con formaggio e olio e lasciar insaporire per circa 10 minuti.

Servire i cavolfiori in porzioni individuali.