Autore: ricettamia

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• 1 scatola di tonno bianco da 200g
• 4 limoni grossi
• 250g di code di gamberetti
• 3 filetti di acciughe sott'olio
• 3 cucchiai di majonese
• alloro
• pepe nero in grani

Lavate, asciugate e tagliate a metà i limoni. Svuotateli in modo da ottenere 8 coppette. In una pentola fate bollire acqua salata con una foglia di alloro e qualche grano di pepe nero.

Raggiunta l'ebbollizione, tuffate nell'acqua le code di gamberetti e fatele cuocere per 5 minuti circa.

Nel frattempo formate un trito con il tonno e i filetti d'acciuga che mescolerete alla majonese. Il tutto vi servirà per condire le code dei gamberetti ormai cotte.

Terminata anche questa operazione potete riempire le coppette di limone.