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ricettamia
Menù Universale
  Fuoco (Ariete, Leone, Sagittario)... 12,00 €
 
  • Antipasto piccante
  • Penne all'arrabbiata
  • Pollo piccante al limone
  • Macedonia al peperoncino
  
  Terra (Toro, Vergine, Capricorno)... 15,00 €
 
  • Antipasti vari di terra 
  • Fettuccine salsiccia e funghi
  • Grigliata mista
  • Semifreddo
  
  Aria (Gemelli, Bilancia, Aquario)... 18,00 €
 
  • Antipasto leggero
  • Orecchiette pomodorini e rucola
  • Patate capricciose alla cenere
  • Crostata di frutta
  
  Aqua (Cancro, Scorpione, Pesci)... 20,00 €
 
  • Antipasto di mare
  • Cavatelli ai frutti di mare
  • Frittura mista
  • Gelato alla frutta
  

Anticamente si credeva che l’Universo fosse composto da 4 Elementi fondamentali che stavano alla base di tutto.

Questi erano il Fuoco, la Terra, l’Aria e l’Acqua.

Questa concezione si riflette anche sui segni dello zodiaco al punto da attribuirne un legame reciproco. I dodici segni dello Zodiaco sono ripartiti in quattro Triadi in base all’Elemento che li influenza.

I segni appartenenti alla stessa triade presentano caratteristiche comuni che però si manifestano diversamente in funzione di altri fattori.

Anche nell'alimentazione si viene influenzati da tali elementi e le persone appartenenti a tali segni tendono ad alimentarsi in modo analogo.

Per questo vi presentiamo 4 menù differenti che seguiranno orientativamente i gusti di chi appartiene a tali elementi e per chi non crede nell'astrologia potrà orientarsi in base ai gusti e alla convenienza di ognuno.

Ricette del giorno

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Cheesecake Ricotta e Cioccolato
Dolci
 
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Mustaccioli
Pugliesi
 
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Lumache al pomodoro
Pugliesi
 
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Roulade al cioccolato
Dolci
 
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Peperoni Verdi Fritti in Pastella
Antipasti
 
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Gnocchi alla napoletana
Primi
 
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Peperoncini verdi ripieni
Antipasti
 
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Orecchiette con broccoli
Primi
 
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Alici ripiene fritte
Antipasti
 
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Alici arraganate
Pugliesi
 
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Fagioli Alla Messicana
Internazionali
 
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Gamberetti Gratinati
Antipasti
 
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Arrosto di maiale all'arancia
Secondi
 
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Melanzane a fungitiello
Antipasti
 
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Seppie in Umido con Piselli
Secondi
 
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La Tajèddha
Pugliesi
 
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Maccheroni di San Giovanni
Pugliesi
 
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Galantina di pollo
Antipasti
 
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Zeppole di San Giuseppe
Pugliesi
 
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Tiella di riso, patate e cozze
Primi
 
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Lasagna contadina
Primi
 
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Bocconotti
Dolci
 
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Spaghetti arraganate
Pugliesi
 
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Arrosticini
Antipasti
 
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Cassata alle fragole
Dolci
 
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Cozze gratinate
Antipasti
 
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Scaloppine di pollo alla pizzaiola
Secondi
 
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Fusilli con le zucchine
Primi
 
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Cannelloni agli spinaci
Primi
 
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Rape ‘nfucate
Pugliesi
 
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Crocchè di merluzzo
Antipasti
 
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Orecchiette con vongole
Primi
 
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paccheri ai frutti di mare
Primi
 
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Maccheroni al forno
Primi
 
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Coppette di limone al tonno
Antipasti
 
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Rolata di tacchino
Secondi
 
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Pitta di patate
Pugliesi
 
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Paella spagnola
Primi
 
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Cous cous all'italiana
Primi
 
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Fave e Foje
Pugliesi
 
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Ragù Napoletano
Salse...
 
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Rotelline al prosciutto
Antipasti
 
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Baccalà all'africana
Internazionali
 
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Carpaccio di polpo
Antipasti
 
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Risotto con gorgonzola e fichi
Primi
 
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Bigne agli asparagi
Antipasti
 
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Pane ai broccoli
Antipasti
 
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Lasagne alla ricotta
Primi
 
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Crostata al limone con meringa
Dolci
 
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Vitello alla parmigiana
Secondi
 
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Ravioli con nasello e patate
Primi
 
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Pesce spada con funghi
Secondi
 
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Cavolfiori stufati
Antipasti
 
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Spaghetti Tonno e Limone
Primi
 
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Polpette di baccala
Antipasti
 
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Bruschetta con fichi e crudo
Antipasti
 
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Finta trippa
Antipasti
 
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Ciceri e tria
Pugliesi
 
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Carciofi in insalata
Antipasti
 
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Mozzarella fritta
Antipasti
 
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La mia pasta e patate
Primi
 
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Cozze ripiene
Secondi
 
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Pollo alla ciociara
Secondi
 
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Spunzali
Pugliesi
 
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Melanzane ripiene
Antipasti
 
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Tagliolini agli scampi
Primi
 
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Tagliata con rucola
Secondi
 
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Bavarese ai mirtilli
Dolci
 
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Cous cous euro orientale
Primi
 
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Pasta alla Norma
Primi
 
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Fusi di pollo arrosto
Secondi
 
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Moscardini affogati
Antipasti
 
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Pollo al limone
Secondi
 
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Baccalà fritto
Antipasti
 
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Sambusi
Internazionali
 
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Capocollo di maiale con piselli e zest di limone
Secondi
 
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Crostata di ricotta e fichi
Dolci
 
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Ravioli di Branzino
Primi
 
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Spaghetti Comfee
Primi
 
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Arancini di riso
Antipasti
 
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Fave con cicorie
Pugliesi
 
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Pollo alla birra
Secondi
 
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Straccetti di vitello
Secondi
 
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Risotto allo spumante
Primi
 
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Strozzapreti volgole e zucchine
Primi
 
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Spaghetti con acciughe e arance
Primi
 
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Caesar Salad
Internazionali
 
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Taralli pugliesi
Pugliesi
 
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Millefoglie classica
Dolci
 
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Pesce spada alla polinesiana
Internazionali
 
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Crostata di ricotta
Dolci
 
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Gelatina di limoni e mele
Dolci
 
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Baccalà alla cosentina
Secondi
 
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Carciofi Ripieni
Antipasti
 
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Crostata al malto
Dolci
 
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Cous cous di pesce
Internazionali
 
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Brik
Internazionali
 
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Gingerbread Men
Internazionali
 
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Cous cous vegetariano
Internazionali
 
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Bavarese al caffè
Dolci
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